Questi crostini saporiti al parmigiano reggiano sono perfetti da mangiare con una zuppa calda, quando li ho preparati la prima volta l’idea era quella ma poi passando e ripassando li abbiamo finiti ancor prima di sederci a tavola e quindi ho pensato che sarebbe anche una bella idea portarli come snack sfizioso al formaggio Image may be NSFW.
Clik here to view.
INGREDIENTIImage may be NSFW.
Clik here to view.
- 3 fette di pane raffermo
- una manciata di parmigiano reggiano
- olio e.v.o.
- origano
PROCEDIMENTO
Tagliare le fette di pane a cubetti e metterle in una padella antiaderente, tostarli per una decina di minuti a fuoco medio-alto saltandoli spesso finchè saranno diventati belli croccanti.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
A questo punto spegnere il fornello e condirli con un filo di olio e.v.o. una manciata di parmigiano reggiano ed un pizzico di origano e rigirarli nella padella in modo da farli insaporire. Nella foto sotto vi faccio vedere la mia cena dell’altra sera con i crostini immersi nella buonissima crema di spinaci del blog Il chicco di mais
Image may be NSFW.
Clik here to view.
…buon appetito!!!
Se ti piacciono le nostre ricette segui Oggi cucina nonna Virginia anche su facebook e clicca mi piace Image may be NSFW.
Clik here to view.
oppure su twitter @OggiCucinaNonna
